Başkent Üniversitesi Kültür ve Sanat Araştırmaları Merkezi (BÜKSAM)  Müdürü Dr.Öğr.Üyesi Tulga Albustanlıoğlu tarafından Başkent Üniversitesi Atatürk İlkeleri Araştırma Merkezi (ATAMER)  tarafından düzenlenen Tarih Sohbetleri kapsamında Anadolu Gastroarkeolojisinin Gastronomi Kültürüne Olan Yansımaları başlıklı konuşma 28 Mart 2022 tarihinde verilmiştir.